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鹿もも肉のソテー♪パセリソース
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鹿もも肉のソテー♪パセリソース-レシピのメイン写真

鹿もも肉のソテー♪パセリソース

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ヘルシーなシカ肉のソテーにパセリソースを合わせました♪お気に入りです♪

このレシピの生い立ち
国産の鹿肉が近くで手に入るので、最近鹿肉にはまってます。

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鹿もも肉のソテー♪パセリソース

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材料

  • 鹿もも肉 200g
  •  オリーブオイル 適量
  •  クレイジーソルト 適量
  • 好みの焼き野菜 適宜
  • ミックスリーフ 適量
  • パセリソース 適量
  • (参照レシピ レシピID : 21965863)
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作り方

  1. 1

    ミックスリーフは洗って器に敷き詰め、
    焼き野菜を用意しておく。(今回はレンコンとなすととうもろこしです)

    • 鹿もも肉のソテー♪パセリソース作り方1写真
  2. 2

    鹿肉を一センチ厚さに切り、オリーブオイルを熱したフライパンでソテー。あまり焼きすぎないように。クレイジーソルトで味付け。

    • 鹿もも肉のソテー♪パセリソース作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて出来上がり。

    • 鹿もも肉のソテー♪パセリソース作り方3写真

コツ・ポイント

パセリソースは鹿肉によく合います。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/03/12 22:17に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

もも肉 鹿肉

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