ほうじ茶プリン

ほうじ茶プリン-レシピのメイン写真

ほうじ茶プリン

川崎医療福祉大学 @cook_40296454

材料を煮溶かして固めて簡単にできる低エネルギーのデザートです。
このレシピの生い立ち
川崎医療福祉大学臨床栄養学科で管理栄養士を目指す学生の考えたレシピです。
ブログもご覧ください。
https://eiyoublog.blogspot.com/

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材料

４人分

ほうじ茶（液体） 80ml
砂糖 16g
牛乳 160ml
ゼラチン小さじ1強
水 15ml
つぶあん 20g
栗の甘露煮 2個

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作り方

1

ゼラチンは水に入れてふやかしておく。
鍋にほうじ茶と砂糖を加えて煮溶かす。
2

牛乳とふやかしたゼラチンを1に加え、沸騰直前まで加熱したら火を止める。
3

容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4

栗とつぶあんを乗せて飾る。

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2021/09/01 06:44に公開

岡山県倉敷市にある川崎医療福祉大学臨床栄養学科です。管理栄養士を目指す学生の作成したレシピを中心に掲載します。

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