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高野豆腐の含め煮
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高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

高野豆腐の含め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

高野豆腐としめじ、にんじんを一緒に煮ました。夕食の一品に。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
9月1日の防災の日をきっかけに、ストック品を確認しました。高野豆腐の賞味期限がちょっと過ぎていました・・。

高野豆腐としめじ、にんじんを一緒に煮ました。夕食の一品に。お弁当にも。
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高野豆腐の含め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

高野豆腐としめじ、にんじんを一緒に煮ました。夕食の一品に。お弁当にも。
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9月1日の防災の日をきっかけに、ストック品を確認しました。高野豆腐の賞味期限がちょっと過ぎていました・・。

高野豆腐としめじ、にんじんを一緒に煮ました。夕食の一品に。お弁当にも。
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材料

4人分
  • 高野豆腐 56g
  • しめじ 1パック
  • にんじん 1/2本
  • 粉末だし 30g
  • 砂糖 小さじ2
  • だししょう油 小さじ2
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かし、付属の粉末だしを入れて煮汁を作る。

  2. 2

    煮汁が沸騰したら高野豆腐、細切りしたにんじん、小房にほぐしたしめじを入れ、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

付属のだしがない場合は、だししょう油:大さじ2、砂糖:小さじ2で煮込んでください。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/09/01 10:31に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん 高野豆腐

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