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タンパク質! 簡単【クラムチャウダー】
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タンパク質! 簡単【クラムチャウダー】-レシピのメイン写真

タンパク質! 簡単【クラムチャウダー】

はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534

ダイエット中だから、タンパク質多めのスープが食べたかった！！
このレシピの生い立ち
以前食べたクラムチャウダーを思い出しつつ、豆乳たっぷりで作りました

ダイエット中だから、タンパク質多めのスープが食べたかった！！
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はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534

ダイエット中だから、タンパク質多めのスープが食べたかった！！
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材料

3~4人前
  1. あさり 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. ツナ缶 2缶
  5. ブロッコリー 70g
  6. 豆乳 450ml
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 鍋キューブ 鯛と帆立の極み出汁鍋 1個
  9. 塩、胡椒 少々
  10. パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    あさりを解凍しておく
    玉ねぎ、人参をみじん切りにする(荒くても良い)

  2. 2

    玉ねぎ、人参、あさり、ツナ缶(水ごと)を鍋に入れ弱火で5分煮込む

    • タンパク質! 簡単【クラムチャウダー】作り方2写真
  3. 3

    煮込まれて野菜の水分が出てきたら、鍋の素、コンソメ、ブロッコリーを入れる
    更に弱火で5分ほど煮込む

  4. 4

    鍋の素が溶けたら豆乳を入れて更に弱火で沸騰手前の状態まで煮込む

  5. 5

    塩、胡椒で味を整えたら完成
    お好みでパセリを散らすとオシャレ

    • タンパク質! 簡単【クラムチャウダー】作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の水分以外に豆乳しか使わない、みじん切りで具だくさんのクラムチャウダーにしました

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はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534
2021/09/01 10:29に公開
“はむあむしな”が自宅(はむあ亭)で夕食等を作るときの献立を時折載せて行けたらなと思ってます。
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