かじきリメイク ガツンとわさびチーズ和え
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
夫が子供達に作ったカジキの照り焼きが
そのまま残ってしまい…
リメイクと気づかせずに、
青菜を食べさせるチャンスです。
このレシピの生い立ち
わさびチーズにハマり、
先日ピーナッツ 和えに
＋わさび＋チーズにしたら
子供の食いつきが良かったことを思い出し
今回はシンプルにピーナッツ なしで。
ツナ缶でも和えますが、
こちらの方が、
身体に優しいレシピかと思います。
かじきリメイク ガツンとわさびチーズ和え
夫が子供達に作ったカジキの照り焼きが
そのまま残ってしまい…
リメイクと気づかせずに、
青菜を食べさせるチャンスです。
このレシピの生い立ち
わさびチーズにハマり、
先日ピーナッツ 和えに
＋わさび＋チーズにしたら
子供の食いつきが良かったことを思い出し
今回はシンプルにピーナッツ なしで。
ツナ缶でも和えますが、
こちらの方が、
身体に優しいレシピかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜は塩少々で鮮やかにかために茹でて水けを切ります。
ここで醤油で下味つけると味がしまる。塩分控えたいのでしません。
-
- 2
前夜残りのかじきまぐろの照り焼きを箸等でほぐしてマヨネーズであえ、
豪快にわさびも加えて和えます。
-
- 3
2に粉チーズも豪快に加え混ぜます。
ここで味見してほぼほぼの調味を
決定して下さい。 -
- 4
1と3を和えます。
-
- 5
完成！
-
- 6
2024.11.25更新
またまた夫が残したカジキ煮付けでわさび菜とフリルレタスでリメイクしました！
美味しかったです♡
コツ・ポイント
青菜は今回小松菜使用。
かためにゆでるとシャキシャキして
オススメです。
小松菜他、水菜、ほうれん草、ブロッコリーでも。
もしくは塩揉みしたきゅうりの輪切りも美味しいです。
残ったカジキの元の塩分により
黒胡椒や醤油で味を調整下さい。
つくれぽ
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが５5歳にして人生ラストの挑戦を。2026年２月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい！社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫＋🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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