冷凍ギョウザを用意する。

最初にお湯をたっぷり沸かしておく。

熱したフライパンに油をひいて冷凍のままギョウザを並べる。

ギョウザに少し焼きめがついたらギョウザの高さの1/3〜半分くらいまでお湯を入れる。

このくらいたっぷりお湯を入れる。

フタをする。お湯がなくなる少し前くらいフタをとる。

お湯がなくなるまで焼く。油を足してもOK。焼けたら完成。

フライパンから丸ごと綺麗に剥がしたい場合は⑦へ

人はタオルを水でぬらして軽くしぼる。

フライパンの横にぬらしたタオルを広げておく。

フライパンを乗せて冷やす。
危険なので気をつけてください。

お皿を乗せて

ひっくり返すと

キレイにお皿にのる。

このような感じになる。

今回はちょっと焦げちゃいましたが美味しい焼き餃子完成。

醤油、お酢、コショウ、ラー油などお好きなタレをつけて下さい。

焼き方のYouTube→https://www.youtube.com/watch?v=VASZYuQ5odo&t=1s