オートミールクッキー（グルテンフリー）
リーフライフ @cook_40303813
グルテンフリーで卵・乳製品を使っていないプラントベース/ビーガンのクッキーです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考にしていますが、多くのレシピは甘すぎるものが多いので、糖分を控えたレシピに改良しました。
オートミールクッキー（グルテンフリー）
グルテンフリーで卵・乳製品を使っていないプラントベース/ビーガンのクッキーです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピを参考にしていますが、多くのレシピは甘すぎるものが多いので、糖分を控えたレシピに改良しました。
作り方
- 1
オーブンを１７５度で予熱する
- 2
ボールにAの材料全てを混ぜる
-
- 3
別のボールにBの材料全てを混ぜる
-
- 4
工程２のボールに工程３の生地を入れてよく混ぜる
-
- 5
レーズンを加えてさらに混ぜる
-
- 6
大さじ１程度の生地をトレーに並べる
-
- 7
オーブンで１０～１２分焼く。焼き立ては崩れやすいので３０分程ほど冷ましてから食べた方が良いです。
-
コツ・ポイント
メープルシロップとココナッツシュガーの代わりに砂糖を使う場合は合計大さじ２で十分甘みが出ます。
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