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肉味噌もやし ～ピリ辛～
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肉味噌もやし ～ピリ辛～-レシピのメイン写真

肉味噌もやし ～ピリ辛～

conan16
conan16 @cook_40423139

沖縄そばやラーメンに乗せてみてください！
最高に美味しくなりますよ(´＾ω＾｀)
もちろんご飯にも合いますよ～♪

このレシピの生い立ち
久米島そばには当たり前に肉味噌もやしが乗っていて、美味しすぎて家で作ってみました！何回も作って理想の味に(*´ω｀*)

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もちろんご飯にも合いますよ～♪

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肉味噌もやし ～ピリ辛～

conan16
conan16 @cook_40423139

沖縄そばやラーメンに乗せてみてください！
最高に美味しくなりますよ(´＾ω＾｀)
もちろんご飯にも合いますよ～♪

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久米島そばには当たり前に肉味噌もやしが乗っていて、美味しすぎて家で作ってみました！何回も作って理想の味に(*´ω｀*)

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最高に美味しくなりますよ(´＾ω＾｀)
もちろんご飯にも合いますよ～♪

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材料

2人分
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★おろしにんにく 大さじ1～2
  • ★豆板醤 大さじ1
  • もやし 1袋
  • 挽肉(豚or合い挽き) 100g
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作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜ合わせる。

    • 肉味噌もやし ～ピリ辛～作り方1写真
  2. 2

    フライパンで挽肉を炒める。

    • 肉味噌もやし ～ピリ辛～作り方2写真
  3. 3

    2に水で洗ったもやしを入れ炒める。

    • 肉味噌もやし ～ピリ辛～作り方3写真
  4. 4

    もやしがしんなりしたら、1★を入れてさらに炒める。

    • 肉味噌もやし ～ピリ辛～作り方4写真
  5. 5

    完成!(´▽｀)

    • 肉味噌もやし ～ピリ辛～作り方5写真

コツ・ポイント

私はにんにくが大好きなので大さじ2入れています。
苦手な方は小さじ1から調節してください。
辛さもお好みで(´∀`)
もやしは細もやしがオススメです！

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conan16
conan16 @cook_40423139
2021/08/29 02:47に公開

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