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ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ
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ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ-レシピのメイン写真

ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

エノキが入ってることでハンバーグがふっくらとし、色んな野菜を好みで入れることで栄養バランスも抜群になります
このレシピの生い立ち
太りやすい体質の僕でも夕食に炭水化物を控えてこのハンバーグを食べると、食べる量は変わらなくてもすんなり体重が減りました。味付けも何にでも合うので飽きる事なく食べれておすすめです

エノキが入ってることでハンバーグがふっくらとし、色んな野菜を好みで入れることで栄養バランスも抜群になります
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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

エノキが入ってることでハンバーグがふっくらとし、色んな野菜を好みで入れることで栄養バランスも抜群になります
このレシピの生い立ち
太りやすい体質の僕でも夕食に炭水化物を控えてこのハンバーグを食べると、食べる量は変わらなくてもすんなり体重が減りました。味付けも何にでも合うので飽きる事なく食べれておすすめです

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 50g
  • ニンジン 1/3本
  • エノキ 1/2パック
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、エノキはみじん切りにしておく

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉は皮を剥ぎ、ミンチ状になるまで包丁で叩いていく

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    全ての具材と調味料を均一になるように混ぜる

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、好きな形に成形した肉ダネを並べて強火で焼いていく

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火でじっくり焼いていく

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    中までしっかり火が通ったら皿に盛り付けて完成

    • ダイエットレシピ 鶏胸肉のハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    味付けはお好みで、照り焼きでもソースでもケチャップでもOKです

コツ・ポイント

鶏胸肉はミンチを使用してもいいですが、塊の肉を叩くことでサイズ感にムラができ、食べ応えが増すので少しの量でも満足できます

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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018
2021/08/28 22:51に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき にんじん キャベツ 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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