彩りアップ！ミツバの卵焼き
hinehine @cook_40318016
厚焼きタマゴに彩りを♪
野菜不足も解消できますよ
このレシピの生い立ち
ミツバは生もままで冷凍もできます
今回は冷凍ミツバを使いました
彩りアップ！ミツバの卵焼き
厚焼きタマゴに彩りを♪
野菜不足も解消できますよ
このレシピの生い立ち
ミツバは生もままで冷凍もできます
今回は冷凍ミツバを使いました
作り方
- 1
ミツバは1センチくらいに切り、卵、めんつゆ、砂糖、牛乳を入れて混ぜます
牛乳がフワーっと柔らかく焼き上がるポイント - 2
3回に分けて、卵焼き用のフライパンで焼きます
- 3
できあがり！
粗熱が取れたら、お弁当箱に合わせて包丁で切り分けます -
- 4
お弁当に
玉子焼きは王道です！
私は甘じょっぱくて、少し茶色の卵焼きが大好きです -
コツ・ポイント
牛乳をちょびっと入れるのがコツ♪
昔から何故か牛乳入りで作っていましたが、子供の頃はタマゴ臭さが苦手だったので、それを解消するためだったのかも、、、
フワフワに仕上がるポイントにもなっていますよ！
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