①じゃがいもは乱切りにしてゆで、粉ふきいもを作る。

②なす、ピーマン、パプリカ、玉ねぎは小さめの乱切りにする。

③フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。

ひき肉がパラパラになったら、②のなす・玉ねぎ、①のじゃがいも、②のパプリカ・ピーマンの順に加えて炒める。

「Cook Do」、コーンを加えて炒め合わせる。