彩り野菜の回鍋肉
阪急オアシス @cook_40111451
香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味が野菜の美味しさを引き立てます！
このレシピの生い立ち
「ＣｏｏｋＤｏ回鍋肉」は、
香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味を加えた回鍋肉（豚肉とキャベツの中華甘辛みそ炒め）の素です。
彩り野菜の回鍋肉
香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味が野菜の美味しさを引き立てます！
このレシピの生い立ち
「ＣｏｏｋＤｏ回鍋肉」は、
香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味を加えた回鍋肉（豚肉とキャベツの中華甘辛みそ炒め）の素です。
アプリでひらく作り方
- 1
①豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマン、パプリカは乱切りにする。
- 2
ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 3
②フライパンに油大さじ１を熱し、①のキャベツ・ピーマン・パプリカの半量を入れて炒め、皿にとる。
- 4
残りも同様に炒めて皿にとる。
- 5
③同じフライパンに①の豚肉・ねぎを入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。
- 6
④「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒め、肉によくからませる。
- 7
②のキャベツ・ピーマン・パプリカを戻し入れ、さらに炒め合わせる。
コツ・ポイント
切った野菜（キャベツ・ピーマン・パプリカ）を半量ずつ炒めるのが、シャキッと仕上がるポイント！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21967283
