野菜たっぷり優しい！簡単味噌煮込みうどん
Tai’sキッチン @cook_40296307
お好きな野菜、お肉などを鍋に入れて煮込むだけ！
食欲ない時、体調悪い時、どんな時でも簡単に栄養も取れます！！
このレシピの生い立ち
風邪気味だったので
野菜たっぷり優しい！簡単味噌煮込みうどん
お好きな野菜、お肉などを鍋に入れて煮込むだけ！
食欲ない時、体調悪い時、どんな時でも簡単に栄養も取れます！！
このレシピの生い立ち
風邪気味だったので
作り方
- 1
お肉(豚バラ)を一口大に切る
キャベツは一口大に切る
シイタケ、にんじんは短冊切り
しめじは石突きを取りほぐす - 2
●を全て鍋に入れて沸騰したら【1】の具材を入れる
- 3
具材に火が入ったら、うどんを入れ、4〜5分煮込む
(茹で時間プラス1分程が目安) - 4
器に盛り、完成♪
※卵を落とす場合は以下手順
- 5
【3】の後、器にうどんを入れ、具材をある程度入れたら、鍋に残った汁に卵を落として火を入れる
- 6
3〜4分で白身が固まってくるので崩さないように器に乗せたら汁を入れる♪
コツ・ポイント
具材と調味料を全て鍋に入れるだけ！
具材から水分が出るので、最後味を見て味噌を足したり、水を足したりしてください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21973066
