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おからとヨーグルトのブルーベリーケーキ
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おからとヨーグルトのブルーベリーケーキ-レシピのメイン写真

おからとヨーグルトのブルーベリーケーキ

丸目★よん
丸目★よん @cook_40239031

ヨーグルトとおからがあったので
このレシピの生い立ち
水切り不要ヨーグルトでヘルシーなケーキが出来ないかと試行錯誤して作りました。

ヨーグルトとおからがあったので
このレシピの生い立ち
水切り不要ヨーグルトでヘルシーなケーキが出来ないかと試行錯誤して作りました。

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おからとヨーグルトのブルーベリーケーキ

丸目★よん
丸目★よん @cook_40239031

ヨーグルトとおからがあったので
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水切り不要ヨーグルトでヘルシーなケーキが出来ないかと試行錯誤して作りました。

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水切り不要ヨーグルトでヘルシーなケーキが出来ないかと試行錯誤して作りました。

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材料

15㎝ケーキ型
  • 卵 1個
  • ヨーグルト(砂糖無し) 200㌘
  • ★甜菜糖(お好きな砂糖) 30㌘
  • ★オリーブオイル(その他でも) 10㌘
  • ★レモン汁 10㌘
  • ★おから(生) 100㌘
  • ★ベーキングパウダー 2㌘
  • ★アーモンドプードル(無くても) 10㌘
  • ブルーベリー(冷凍でも) 適量
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷く。
    ボウルに卵を割り入れヨーグルトを入れてぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    ①に★を入れてむらなく混ぜあわせる。

  3. 3

    型に②の生地を2/3量流し入れブルーベリーを入れ残りの生地を入れ平らに馴らしたら再度ブルーベリーを均等に並べ入れる

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで40分焼く

  5. 5

    型から外し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

冷やしてからカットした方がキレイに切れます。

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丸目★よん
丸目★よん @cook_40239031
2021/08/26 04:02に公開

このレシピのキーワード

ケーキ おから ブルーベリー 卵 ヨーグルト

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