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ピーマンの煮浸し
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ピーマンの煮浸し-レシピのメイン写真

ピーマンの煮浸し

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

夕飯やお弁当などの作り置きに。
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ピーマンがたくさん余っていたので。

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ピーマンの煮浸し

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

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材料

4人分
  • ピーマン 大4個
  • ☆水 大さじ3
  • ☆だしの素 小さじ1/3
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切りへたと種を取り除き横5mm幅にきりさっと茹でる。
    小鍋に☆の材料を全て入れ煮立てる。

    • ピーマンの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    茹でたピーマンを煮汁に入れ3分ほど煮る。鰹節を加え混ぜ合わせ器に盛る。

    • ピーマンの煮浸し作り方2写真

コツ・ポイント

鰹節は食べる時にあえても。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2021/08/26 04:12に公開

このレシピのキーワード

煮びたし ピーマン かつお節 酒

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