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五香粉のごぼうスティック
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五香粉のごぼうスティック-レシピのメイン写真

五香粉のごぼうスティック

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

スパイスが効いてて最高にお酒がすすむおつまみです〜!!
母に教えてもらいました。
ビールもハイボールも進みます!

スパイスが効いてて最高にお酒がすすむおつまみです〜!!
母に教えてもらいました。
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五香粉のごぼうスティック

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

スパイスが効いてて最高にお酒がすすむおつまみです〜!!
母に教えてもらいました。
ビールもハイボールも進みます!

スパイスが効いてて最高にお酒がすすむおつまみです〜!!
母に教えてもらいました。
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材料

2〜3人分
  • ごぼう 2本
  • 【漬けだれ】
  • ・醤油 大さじ2
  • ・酒 大さじ2
  • ・きざみしょうが 小さじ2
  • ・五香粉(ウーシャンパウダー) 小さじ1〜2
  • 片栗粉 大さじ2
  • レモン 1/8個
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそげとる。

    • 五香粉のごぼうスティック作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは厚さ5mmくらいの斜め切りにする。

    • 五香粉のごぼうスティック作り方2写真
  3. 3

    【漬けだれ】と一緒にごぼうをジップロックに入れ、半日以上漬けます。

    • 五香粉のごぼうスティック作り方3写真
  4. 4

    漬け終わったら、片栗粉をまぶします。

    • 五香粉のごぼうスティック作り方4写真
  5. 5

    油で揚げ焼きます。

    • 五香粉のごぼうスティック作り方5写真
  6. 6

    レモンと器にもって完成!

    • 五香粉のごぼうスティック作り方6写真

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:冷蔵3日
※温めるときはトースターで加熱したほうがカリッと仕上がります。

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2021/08/23 14:54に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい!
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 酒 レモン しょうが

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