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みょうがしそたっぷり マグトロ香味和え 
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みょうがしそたっぷり マグトロ香味和え -レシピのメイン写真

みょうがしそたっぷり マグトロ香味和え 

日本男子料理部まこぴ
日本男子料理部まこぴ @cook_40054847

スーパーで切り身が安かったので、お酒のあてがほしくて作りました。(^^)
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お酒のお供に。

スーパーで切り身が安かったので、お酒のあてがほしくて作りました。(^^)
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みょうがしそたっぷり マグトロ香味和え 

日本男子料理部まこぴ
日本男子料理部まこぴ @cook_40054847

スーパーで切り身が安かったので、お酒のあてがほしくて作りました。(^^)
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材料

  • マグロ切り身 1パック
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2/1
  • 山芋 15cmぐらい
  • みょうが 2〜3本
  • 大葉 10枚くらい
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作り方

  1. 1

    マグロを好みの大きさに切って
    酒、みりん、醤油、を各大さじ1
    ごま油大さじ1/2をビニール袋入れてモミモミして冷蔵庫へ

  2. 2

    30分から1晩くらいつけてもOK。
    お好みで!

  3. 3

    山芋をすりおろし、みょうがと大葉は細切りで。

  4. 4

    漬けたマグロ、おろした山芋、細切りのみょうがと大葉を全部混ぜて出来上がり!(^^)

コツ・ポイント

食べる時にお好みで醤油を足してください。

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日本男子料理部まこぴ
日本男子料理部まこぴ @cook_40054847
2021/08/25 12:18に公開
全日本男子料理部部長です。じつは部長が一番料理下手です。(^^)
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ 切り身 みょうが 酒 山芋

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