ヘルシー納豆入り豆腐ハンバーグ

Name: ヘルシー納豆入り豆腐ハンバーグ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 360g; 納豆 １パック; 鶏ひき肉 100g; 溶き卵 １個; 青ジソみじん切り 7枚; 長葱みじん切り 6cm; 生姜汁 小匙2; 納豆タレ 1袋; 白だし 小匙 2; 塩 小匙1/2; 片栗粉 大匙1 1/2; 水菜 適宜; トマト 適宜

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

納豆が入った豆腐ハンバーグです。鶏ひき肉も入るのでボリュームがでます。ヘルシーでカロリーを気にしてる方も食べられますよ。
このレシピの生い立ち
新聞に載ってたレシピを少しアレンジしました。

ヘルシー納豆入り豆腐ハンバーグ

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

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材料

3人分

木綿豆腐 360g
納豆１パック
鶏ひき肉 100g
溶き卵１個
青ジソみじん切り 7枚
長葱みじん切り 6cm
生姜汁小匙2
納豆タレ 1袋
白だし小匙 2
塩小匙1/2
片栗粉大匙1 1/2
水菜適宜
トマト適宜

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作り方

1

木綿豆腐はレンジ600wで2分キッチンペーパーで包み皿に乗せ重しをして水切りをしっかりします。
2
ボールに1)の豆腐と納豆・鶏ひき肉・溶き卵・シソ・長葱を入れこねる。生姜汁・納豆のタレ・片栗粉・塩・白だしを入れ混ぜる。
3

2)の種を大匙1強位取り形を丸く整える。フライパンにサラダ油大匙1強を入れて丸めた種を入れて両目を色よく焼く。
4

水菜やトマトを添えた器に盛る。そのままでもポン酢醤油少しつけて食べてもいいです。
5
みかかめさんが初レポ下さいました。感謝

コツ・ポイント

お豆腐は水切りをよくする。種の大きさは自由にして下さり。

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つくれぽ

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みっちゃん❇️68 @cook_40283715

2021/08/28 11:15に公開

クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。私のレシピを作ってくれた人のも載せてます。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝

このレシピのキーワード

炒り豆腐ハンバーグ大葉水菜トマト片栗粉とりひき肉もめん豆腐納豆長ネギ

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