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食物繊維を摂ろう♪ごぼうとひじきのサラダ
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食物繊維を摂ろう♪ごぼうとひじきのサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維を摂ろう♪ごぼうとひじきのサラダ

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

ごぼうとひじきを甘辛く煮詰めて、マヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
ひじきとごぼうを使いたかったので、サラダにしました。

ごぼうとひじきを甘辛く煮詰めて、マヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
ひじきとごぼうを使いたかったので、サラダにしました。

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食物繊維を摂ろう♪ごぼうとひじきのサラダ

mana1020。
mana1020。 @cook_40296386

ごぼうとひじきを甘辛く煮詰めて、マヨネーズで和えました。
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ひじきとごぼうを使いたかったので、サラダにしました。

ごぼうとひじきを甘辛く煮詰めて、マヨネーズで和えました。
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • ひじき 大さじ1
  • 人参 1/3本
  • 冷凍いんげん 6本
  • ★粉末鰹だし 小さじ1
  • ★水 50cc
  • ★濃口醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ひじき:15分水に浸す→水洗い→水気を切る
    ごぼう:ささがき→水にさらす
    人参:千切り
    冷凍いんげん:斜め

  2. 2

    鍋に★調味料を入れ、ひじき、ごぼう、人参、いんげんを煮汁がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    粗熱が取れたら、塩、マヨネーズで和え、出来上がり。

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mana1020。
mana1020。 @cook_40296386
2021/09/09 10:25に公開
いつも「いいね」ありがとうございます(*´∀｀*)ﾉつくれぽも送ってくださり嬉しいです。ズボラな性格の栄養士です。料理も簡単楽チンで、美味しいごはんを目指します✨無理せず、のんびり頑張っていけたらなぁと思ってますので、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう ひじき にんじん 冷凍いんげん

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