りんごと玉ねぎは適当な大きさに切り、豆乳と一緒にミキサーにかける。

小鍋に１を入れ、沸騰させない様に火を入れ、お玉でカレールーを溶かし入れていく。良く混ぜ合わせたらソースは完成。

のり弁にカレーソースをタップリかけて、召し上がれ。