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簡単♪オクラの下処理
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簡単♪オクラの下処理-レシピのメイン写真

簡単♪オクラの下処理

miri☆
miri☆ @cook_40079914

オクラの板ずりは、我が家はずっとコレ\(*ˊᗜˋ*)/
袋のまま下処理するので、まな板も汚れないので簡単!

このレシピの生い立ち
友達に「オクラの使い方がわからない」って、言われて、
我が家の下処理方法をUP してみました(*´∀`*)

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オクラの板ずりは、我が家はずっとコレ\(*ˊᗜˋ*)/
袋のまま下処理するので、まな板も汚れないので簡単!

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材料

1袋
  • オクラ 1袋
  • 塩 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    袋から出さずに、そのまま塩を入れます。

    • 簡単♪オクラの下処理作り方1写真
  2. 2

    袋のまま両手で挟んで、こすり合わせます。

    • 簡単♪オクラの下処理作り方2写真
  3. 3

    袋のまま軽く水洗いする。

  4. 4

    茎部分を短く切ります。

    • 簡単♪オクラの下処理作り方4写真
  5. 5

    ふちを鉛筆を削るような感じで
    落としたら、下処理おわり(*´∀`*)

    • 簡単♪オクラの下処理作り方5写真
  6. 6

    あとは、茹でておひたしにしたり、おそうめんのトッピングしたり、焼いたり、天ぷらもオススメです♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

コツ・ポイント

オクラはアスパラのように、時間が経つと筋が硬くなっちゃうので、
買ったらすぐに下処理するのがオススメ!

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miri☆
miri☆ @cook_40079914
2021/09/01 14:12に公開
毎日のお料理を簡単に&楽しく出来たらと思っています♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
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オクラ

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