オートミール変種【オートうみール】
毎朝、家に夏が来る。
朝から心も体も元気になるオートミールです。海は青色が特徴のバタフライピーティーを使用しています。
このレシピの生い立ち
今年の夏からオートミール食を始めた時に、砂浜に見間違えたところから作ってみました。（海に行けないストレスなのか…）バタフライピーティーはレモングラスが入ったものを選ぶと、より爽やかさが増します！
オートミール変種【オートうみール】
毎朝、家に夏が来る。
朝から心も体も元気になるオートミールです。海は青色が特徴のバタフライピーティーを使用しています。
このレシピの生い立ち
今年の夏からオートミール食を始めた時に、砂浜に見間違えたところから作ってみました。（海に行けないストレスなのか…）バタフライピーティーはレモングラスが入ったものを選ぶと、より爽やかさが増します！
アプリでひらく作り方
- 1
・材料を切る
食べやすい大きさに切る。1㎝角程度。ナッツはみじん切りに。 -
- 2
切る材料は↓
すいか、キウイフルーツ、ドライマンゴー、チョコウエハース、ミックスナッツ - 3
・陸の部分を盛る
後で海のゼリーを流し込めるよう、上から見て半分はあけておく。
透明な器だと雰囲気が出る。 -
- 4
ヨーグルト、ブルーベリー、シナモン、りんごジャムを切った材料と一緒に器に盛る。一番上にオートミールをかける。
-
- 5
・海の部分を作る
お湯を沸かし、バタフライピーティーを淹れる。淹れた少量のお茶でゼラチンを溶かす。 -
- 6
ゼラチンを溶かしたものと、残りのお茶を混ぜ、さました後、冷蔵庫で冷やす。
- 7
※お茶を淹れた時に色の濃さを調整します。薄くすると仕上がりの透明感が増す。
-
- 8
※ゼリー化しなくともお茶をそのまま陸にかけて食べられる。
ただ、陸が崩壊する可能性あり。 - 9
・南国の木を作る
TOPPOなどチョコソースがついた筒状のお菓子の先端をドライヤーで溶かす。 -
- 10
溶かした部分に、ミントなどの葉っぱを刺してヤシの木に見立てる。
出来上がったら陸地に植える。 -
- 11
・海を流し込む
ゼリーが固まったら一回崩してから器に流し込む。あまったお茶を注いでテカリを出すと見栄えがいい。 -
- 12
・波を描く
波模様をチョコペンで描く完成！
-
コツ・ポイント
バタフライピーティーを淹れるときの色の具合で、海の雰囲気が変わります。とても簡単なので、気に入っていただけたら作ってみてください。Youtubeで作った様子を流しています→カラスの厨https://youtu.be/hapbdI-Y84w
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