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香ばし☆栗のクッキー
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香ばし☆栗のクッキー-レシピのメイン写真

香ばし☆栗のクッキー

sayacarta
sayacarta @cook_40308546

可愛らしく香ばしい、栗のクッキー!ほろほろ、ポルボロンのような口どけです。

このレシピの生い立ち
栗の里、愛媛が恋しい今日この頃。マロンパウダーが余っていたので、ゆぅゅぅさんのきな粉スノーボール(レシピID:18148861)をヒントに作りました。

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sayacarta
sayacarta @cook_40308546

可愛らしく香ばしい、栗のクッキー!ほろほろ、ポルボロンのような口どけです。

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栗の里、愛媛が恋しい今日この頃。マロンパウダーが余っていたので、ゆぅゅぅさんのきな粉スノーボール(レシピID:18148861)をヒントに作りました。

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材料

15-20個くらい
  • 小麦粉 30g
  • アーモンドプードル 30g
  • マロンパウダー 20g
  • きび砂糖 20-30g
  • サラダ油 30g
  • けしの実 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    粉類とサラダ油をボウルに入れ、ゴムベラ等でよく混ぜる。

  3. 3

    好みの大きさにちぎり分け、栗の形に整える。

  4. 4

    けしの実を栗のおしりにつけて、オーブンペーパーにのせる。

    • 香ばし☆栗のクッキー作り方4写真
  5. 5

    170度で15分ほど焼く。

    こわれやすいので、しばらく天板で冷ます。粗熱が取れたら、フライ返しで1つずつお皿に移して。

    • 香ばし☆栗のクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは、栗の先端をちょっと尖らせて、おしりを丸くするところ。
焦げないよう、加減を見ながら焼くこと。

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sayacarta
sayacarta @cook_40308546
2021/09/03 12:41に公開
焼き菓子作りが好き❣️素材は地元のゆず・栗・麦みそ・里芋・サツマイモ等をアレンジ!給食メニューの再現、アレルギー対応スイーツにも挑戦中。愛媛出身、千葉在住。
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このレシピのキーワード

クッキー マロン 小麦粉

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