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豚ステーキ ベリーソースをかけて
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豚ステーキ ベリーソースをかけて-レシピのメイン写真

豚ステーキ ベリーソースをかけて

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

ベリーソースが美味しい!牛ステーキにも!
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーがたくさんあるので活用レシピ開発中

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豚ステーキ ベリーソースをかけて

ドイツ在住主婦
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材料

2人分
  • 豚肉 2切れ
  • 小麦粉 大さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 冷凍ミックスベリー 50g
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉をまんべんなくフォークで刺して、塩胡椒、小麦粉、ガーリックパウダーをかける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、【1】を中火で焼き、両面焦げ目がついたら皿に盛る

  3. 3

    【2】のフライパンに冷凍ベリー、赤ワイン、中濃ソース、醤油、蜂蜜を入れて木べらで潰しながら中火でよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ステーキの上にかけて完成

コツ・ポイント

冷凍ベリーは肉を焼いている間に常温で置いておく程度の解凍で○

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/09/08 17:13に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

ステーキ 豚肉 はちみつ 小麦粉 赤ワイン ベリー

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