ボールに卵に砂糖といれ混ぜます。
牛乳と生クリーム(なくても良いです)を混ぜ湯煎をしながら砂糖を溶かしダークラムもいれる

パサパサになってしまったレーズンパンを2センチくらいのサイコロ状に切り①の中にいれ10分くらい浸します。

バターを塗ったグリラーに②を入れたら温めたオーブンか魚焼きグリルで焼きます