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紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め
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紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

紫玉ねぎはポリフェノールを豊富に含むアントシアニンの作用で内臓脂肪の蓄積を抑制してくれます！抗酸化作用も抜群です！
このレシピの生い立ち
中途半端にキャベツが残っていたので、消費。

紫玉ねぎはポリフェノールを豊富に含むアントシアニンの作用で内臓脂肪の蓄積を抑制してくれます！抗酸化作用も抜群です！
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中途半端にキャベツが残っていたので、消費。

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紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

紫玉ねぎはポリフェノールを豊富に含むアントシアニンの作用で内臓脂肪の蓄積を抑制してくれます！抗酸化作用も抜群です！
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中途半端にキャベツが残っていたので、消費。

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材料

  • 紫玉ねぎ 小1玉
  • キャベツ 1/4個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、キャベツを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。

    • 紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、塩昆布を入れてさらに炒める。(野菜柔らかめ仕様は弱火で長めに。シャキシャキ感残すなら中火で)

    • 紫玉ねぎとキャベツの塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    塩昆布が全体に行き渡ったら、完成。

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2021/09/08 15:18に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 塩こんぶ レッドオニオン

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