のり塩れんこん
青のりの風味でサクサクと美味しい！もう1品欲しいときに。。。
このレシピの生い立ち
レンコンが余ったので子供が喜ぶ物を作りました。
作り方
- 1
レンコンを半分に切り5mm幅くらいの半月切りにします。切ったら水にさらして水を切ります。
- 2
キッチンペーパーなどで水気を取り軽く塩コショウを振り片栗粉をまぶします。フライパンに多めの油を熱し両面焼いていきます。
- 3
焼色が付いたら火を止め塩と青のりを振りかけ混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉は薄めに付けて下さい。
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