白菜、青ネギ、しそをみじんぎりにして塩揉みし、水分をとります。

軽く洗った①に豚ひき肉、すりおろししょうが、☆をいれてよく混ぜます。離乳食用は味付けする前に取り分けてください。

餃子の皮で包んでいきます。

フライパンに油を引き、餃子を並べてから火をつけます。

餃子の皮に焼き色がついてきたら、水を全体にかけるように入れ蓋をします。

中に火が通ったら蓋を外し、水分を飛ばします。

離乳食用は水餃子として出します。