キャベツは１ｃｍ幅の千切り、もやしは根を取っておく。

あさりは砂抜きをする。

アルミホイルを器状にして、キャベツ、もやし、あさり、貝柱の順で置き、塩、こしょう、酒をふり、バターを小さく切って散らす。

内がまに底から２ｃｍの水（分量外）を入れて蒸しすを置き、3をのせてふたをする。

お好みキーを押し、時間を３分に設定して調理スタートキーを押す。

圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開け、アルミホイルをそっと取り出し、出来上がり。

お好みでレモンやポン酢と一緒に。