バター香る♪お野菜たっぷりコンソメスープ

Name: バター香る♪お野菜たっぷりコンソメスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1/4本; 玉ねぎ 1/4玉; ベーコン 50g; コーン 50g; A.水 400ml; A.固形コンソメ 1個(または顆粒小さじ2); A.醤油 小さじ1/2; バターまたはマーガリン 5g; 塩コショウ 適宜

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

野菜の旨味と栄養がぎゅーっと染み込んだ野菜スープです♪
野菜たっぷりだけど、ベーコンの旨味とコンソメ味で子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
子育てサークル用のオンラインクッキング用にお野菜たっぷりのレシピを考えました。

バター香る♪お野菜たっぷりコンソメスープ

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

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材料

2人分

にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/4玉
ベーコン 50g
コーン 50g
A.水 400ml
A.固形コンソメ 1個(または顆粒小さじ2)
A.醤油小さじ1/2
バターまたはマーガリン 5g
塩コショウ適宜

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作り方

1

【下準備】
◎にんじん.玉ねぎは1〜2cm角程度に切る。
◎ベーコンは食べやすい大きさに切る。
◎コーンの水気をきる。
2
鍋にAの材料を入れてひとにたちさせ、にんじん.玉ねぎを加えて蓋をして煮る。
野菜に火が通ったらベーコン.コーンを加える。
3
全体に火が通ったら火を止めてバターを加え、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

◎ベーコンは厚切りを使用していますが、スライスしたものでも美味しく作れます。

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

2021/08/31 15:06に公開

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このレシピのキーワード

コンソメスープコーンにんじんベーコンバター玉ねぎ

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