浅漬けピクルス
洋風でもあり和風でもあるピクルスです。酸っぱいのが苦手な方も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
義母に教えて貰ったレシピです(^^)
作り方
- 1
野菜はスティック状に切っておく。お持ちの瓶の長さに合わせて切ると良いと思います♪
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- 2
瓶に浅漬けピクルス液を入れる。
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- 3
野菜を綺麗に並べて入れて完成。
１日くらい冷蔵庫で漬けておくと美味しいです。 -
- 4
野菜の割合はお好きにどうぞ(*^^*)
コツ・ポイント
お好みで柚子胡椒、粉末のアゴ出汁を入れても美味しいです！！
瓶は使う前に煮沸してしっかり乾燥させると、ピクルスが長持ちします(^^)
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