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濃厚でおいしすぎる豆乳かぼちゃポタージュ
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濃厚でおいしすぎる豆乳かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

濃厚でおいしすぎる豆乳かぼちゃポタージュ

ヘルスパkaho
ヘルスパkaho @cook_40359882

かぼちゃやきのこの旨味を存分に生かした濃厚なポタージュ。栄養も満点で家族みんなにおすすめ。少しスパイスを加えてアレンジ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの大量消費。みんなで食べられる料理。

かぼちゃやきのこの旨味を存分に生かした濃厚なポタージュ。栄養も満点で家族みんなにおすすめ。少しスパイスを加えてアレンジ!
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ヘルスパkaho
ヘルスパkaho @cook_40359882

かぼちゃやきのこの旨味を存分に生かした濃厚なポタージュ。栄養も満点で家族みんなにおすすめ。少しスパイスを加えてアレンジ!
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かぼちゃの大量消費。みんなで食べられる料理。

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材料

1人分
  1. バター 大さじ1
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ぶなしめじ 1/2パック
  4. かぼちゃ 1/8個
  5. ハーブ類 適量
  6. ☆豆乳 100cc
  7. ☆水 50cc
  8. ☆ブラックペッパー 好きなだけ
  9. ☆塩 ひとつまみ
  10. ☆シナモン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにヴィーガンバターをひき、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたらぶなしめじを加えてさらに炒める。

  3. 3

    フードプロセッサーにゆでたかぼちゃ、②、☆を入れて拡散する。

  4. 4

    うつわにもってハーブ類をぱらぱらかければ出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃと豆乳の割合を多くすることで濃厚にしあがります!きのこを入れることで旨味アップ

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ヘルスパkaho
ヘルスパkaho @cook_40359882
2021/09/01 13:11に公開
分量はちょー適当☆でもすごく簡単で美味しくスパイシーななかなか味わったことのない創作料理を提供します!#ヴィーガン料理#アレンジレシピ#リメイクレシピ#創作料理#スパイス料理#簡単レシピ
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