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牛肉と野菜の炒め煮
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牛肉と野菜の炒め煮-レシピのメイン写真

牛肉と野菜の炒め煮

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

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材料

4人分
  • 牛肉(コマ切れ) 160g
  • 玉ねぎ 120g
  • もやし 120g(1袋入れてもOK)
  • 人参 80g(1\2本)
  • サラダ油 適量
  • 濃口醤油 8g
  • 中華あじ 4g
  • おろし生姜 2g
  • ごま油 4g
  • 白ごま 2g
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、牛肉、人参、玉ねぎを入れ炒めもやしを入れて炒める。

  2. 2

    炒めたら醤油、中華あじ、おろし生姜、ごま油を入れて味をつけて最後に白ごまをかける。器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

人参は薄切りにした方が火が通りやすいです。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2021/09/04 02:11に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

炒め煮 牛肉 もやし にんじん 玉ねぎ こま切れ

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