豆腐でつくるフルーツポンチ
hoomy04 @cook_40397643
お子さんと一緒に楽しく作れるデザートです。お好きなフルーツを盛って自分好みにアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
デザートが食べたくなったので作ってみました。
豆腐でつくるフルーツポンチ
お子さんと一緒に楽しく作れるデザートです。お好きなフルーツを盛って自分好みにアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
デザートが食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に上新粉を入れ絹豆腐を少しずつ入れこねていく。320gのものを入れました。
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- 2
形が出来てきたら食べやすい大きさに丸めていく。真ん中にくぼみを入れます。
- 3
お湯を沸かし、沸騰した所に２を入れる。白玉が浮いてきたら2分ほど待つ。
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- 4
３を全てとったら冷水に白玉を入れる。私はすぐ冷やしたかったので冷水につけた後氷だけにし冷やしました。
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- 5
好きなフルーツ缶を開け、大きいものは食べやすい大きさにカットする。パイナップルだけ切りました。
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- 6
４の白玉をしっかり水気を切り、ひとつの器にカットしたフルーツと缶に入っていた汁を入れる。
- 7
ナタデココ、パイナップル、みかんを使用しました。器に盛り付ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
白玉は水でも出来ますが豆腐で作るのがオススメです！
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