豚ミンチの米粉豆腐ハンバーグ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
豆腐、きくらげ、ヘルシーですね。
でも、ハンバーグ。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが少しあったので、ハンバーグにしてみました。
お豆腐が多いので、すごくあっさりとしたハンバーグになりました。
豚ミンチの米粉豆腐ハンバーグ
豆腐、きくらげ、ヘルシーですね。
でも、ハンバーグ。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが少しあったので、ハンバーグにしてみました。
お豆腐が多いので、すごくあっさりとしたハンバーグになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤、黄ピーマンを添え野菜にします。
- 2
切っておきます。切っておきます。
-
- 3
豆腐は水切りをしておきます。
- 4
キクラゲはさっと湯通しをしておきます。
石づきを取っておきます。 -
- 5
フードプロセッサーに、2，4，生姜、ミンチを入れスイッチオン。
-
- 6
きれいに混ざりました。
-
- 7
6に3の豆腐を入れ、再び、スイッチオン。
-
- 8
7に米粉、塩、コショウを入れスイッチオン。
-
- 9
全てが混ざりました。
-
- 10
9から生地を取りだし、4つに丸めます。
-
- 11
フライパンをあたため、10を両面じっくりと焼きます。
-
- 12
美味しそうに焼けました。
-
- 13
ミコの特性イチジクソースをかけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
お豆腐を多めにしたハンバーグ。
しかも、豚ミンチ。
あっさりとして、美味しく出来ました。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21978933
