鶏モモのパン粉醤油チーズ焼き
鶏肉にお醤油風味のチーズパン粉が良くあいます!
(^。^)
このレシピの生い立ち
昔、家で食べたのを思い出しながら作ってみました
作り方
- 1
玉葱をみじん切りに!
- 2
ボールに鶏モモを投入
- 3
醤油、酒、みりんを其々大さじ4づつ、玉葱のみじん切りを混ぜあわせます 漬け込み時間は30分くらい
- 4
マッシュルームを準備して
- 5
スライスします
- 6
鉄板に漬け込んだ鶏肉をならべます
- 7
残りの漬け込み汁にマッシュルームをいれます
- 8
続いて漬け込み汁にパン粉、ごま油を入れます
- 9
混ぜます!
- 10
混ぜ合わせたものを、鶏モモ植えにひきつめます
- 11
パルメザンチーズとパセリをかけます
- 12
200°に熱したオーブンに投入
- 13
焼き上がり! 熱々でお楽しみあれ!
コツ・ポイント
香ばしく焼けた醤油チーズとパン粉が鶏肉にぴったりです!
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