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かしわのネギソースかけ
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かしわのネギソースかけ-レシピのメイン写真

かしわのネギソースかけ

みるれな
みるれな @cook_40073065

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材料

4人前
  • 胸肉 2枚
  • 小ネギ 10本ぐらい
  • 下味用
  •  料理酒 大さじ1
  •  しょう油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • タレ
  •  砂糖 大さじ4
  •  しょう油 大さじ4
  •  酢 大さじ4
  •  ※しょうが(お好みで) 少々
  •  ※ニンニク(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    胸身を料理酒としょう油に浸しておく。(20分程)

    • かしわのネギソースかけ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつける。

    • かしわのネギソースかけ作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で揚げる。

    • かしわのネギソースかけ作り方3写真
  4. 4

    タレを混ぜて、さらにみじん切りしたネギ、しょうが、ニンニクを入れ混ぜる。

    • かしわのネギソースかけ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉が揚がったら、切って皿に盛り、熱いうちにネギソースをかけて、出来上がり!

    • かしわのネギソースかけ作り方5写真
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みるれな
みるれな @cook_40073065
2021/09/02 10:01に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 こねぎ しょうが 鶏胸肉

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