レンチンで簡単!塩バターの肉じゃが
ma☆mi☆mama @cook_40299932
レンチンでほったらかしレシピの1つです。じゃがいもと、塩バターとコーンのマリアージュが北海道気分になりますね。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃががあきたときに、レンジで簡単に作ってみました。
レンチンで簡単!塩バターの肉じゃが
レンチンでほったらかしレシピの1つです。じゃがいもと、塩バターとコーンのマリアージュが北海道気分になりますね。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃががあきたときに、レンジで簡単に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、1口大に切り、玉ねぎは、皮をむいて、くし切りにし、豚肉は食べやすいサイズに切る。
- 2
耐熱容器(我が家はルクエ)にじゃがいも、玉ねぎ、豚肉を入れる。
- 3
具材の上に、鶏がらスープの素、酒、みりん、水を合わせたものを加え、レンジ500Wで10分加熱する。
- 4
じゃがいもの固さを確かめ、ちょうど良い固さであれば、バターとお好みで塩こしょうをし、コーンをのせ、1分レンジで加熱。
- 5
レンジから取り出して、蓋を開けず、5分程蒸しておく。
- 6
器に取り出し、お好みで、あらびき胡椒をかけていただきます。
コツ・ポイント
レンジで簡単調理です!
レンジのメーカーにより、分数が異なるため、箸などを刺して固さを確認してください。
豚肉の代わりに、ベーコンでも塩味が増して美味しいですよ!その際は、塩味減らして作ってみてくださいね。
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