お湯（塩大さじ1）を沸かす。

ナスを1センチ〜5ミリ角に切る。
玉ねぎもナスと同じ大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ナスを炒める。

❸に冷製トマトソースを投入。

パスタが茹で上がったら、❹のフライパンに入れ、茹で汁を適当に足しす。
塩胡椒や薄かったら顆粒コンソメで味を整える。

スモークサーモンや、バジル、ミニトマトがあれば足す。