簡単！切って焼くだけの牛肉のブルコギ風

簡単！切って焼くだけの牛肉のブルコギ風-レシピのメイン写真

簡単！切って焼くだけの牛肉のブルコギ風

ma☆mi☆mama @cook_40299932

甘しょっぱい味付けがご飯のおかずにピッタリ！子供には、丼にすると食べやすくオススメです！もちろん、お弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
大人用には、コチュジャンや豆板醤を入れるのですが、子供用にアレンジ。にんにくもきいているので、パワーアップしてくれます。

甘しょっぱい味付けがご飯のおかずにピッタリ！子供には、丼にすると食べやすくオススメです！もちろん、お弁当にも最適です。
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大人用には、コチュジャンや豆板醤を入れるのですが、子供用にアレンジ。にんにくもきいているので、パワーアップしてくれます。

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ma☆mi☆mama @cook_40299932

甘しょっぱい味付けがご飯のおかずにピッタリ！子供には、丼にすると食べやすくオススメです！もちろん、お弁当にも最適です。
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大人用には、コチュジャンや豆板醤を入れるのですが、子供用にアレンジ。にんにくもきいているので、パワーアップしてくれます。

甘しょっぱい味付けがご飯のおかずにピッタリ！子供には、丼にすると食べやすくオススメです！もちろん、お弁当にも最適です。
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材料

2人分

牛肉薄切り 200ｇ
玉ねぎ１/２
人参１００ｇ　１/２本
もやし７０ｇ　１/２袋
ニラ５０ｇ　1/3束
にんにく(すりおろし) 大さじ１/2
酒大さじ１と１/２
醤油大さじ１と１/２
砂糖大さじ１
油少量
ごま油大さじ１/２

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作り方

1

牛肉は食べやすいサイズに切り、ポリ袋に入れ、にんにく、砂糖、醤油、酒と合わせ全体をもみ、冷蔵庫に、10分程置いておく。
2

人参は皮をむいて、千切りにし、玉ねぎは、薄切りにし、もやしは水洗いし、ザルで水切り、ニラは３センチ幅に切る。
3

フライパンに油をひき、牛肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎ、人参を入れ炒める。
4

人参が少し固いなと思うくらいで、もやしとニラを入れ炒める。
5

仕上げに、ごま油を回し入れ炒め、出来上がりです

コツ・ポイント

先にお肉に味付けをしているので、炒めるだけの簡単レシピです。

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ma☆mi☆mama

ma☆mi☆mama @cook_40299932

2021/09/12 03:04に公開

４人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。

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このレシピのキーワード

プルコギニラもやしにんじん牛スライスにんにく酒玉ねぎ

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