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ゴーヤとツナの炒めたん
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ゴーヤとツナの炒めたん-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナの炒めたん

easy17
easy17 @cook_40110952

ゴーヤとツナは相性抜群です!
このレシピの生い立ち
ツナと相性が良さそうなので、一緒に炒めてみました。

ゴーヤとツナは相性抜群です!
このレシピの生い立ち
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ゴーヤとツナの炒めたん

easy17
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ゴーヤとツナは相性抜群です!
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ツナと相性が良さそうなので、一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ(中) 2本
  2. ツナ缶 70gほど
  3. 塩胡椒 少々
  4. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを5㎜幅くらいに切る。

    • ゴーヤとツナの炒めたん作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで炒める。

    • ゴーヤとツナの炒めたん作り方2写真
  3. 3

    歯ごたえが残るくらいまで炒めたら、ツナを入れる。
    塩胡椒で味を調え、絡めながら炒める。

    • ゴーヤとツナの炒めたん作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • ゴーヤとツナの炒めたん作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤを炒めすぎず、歯ごたえが残ったほうが美味しい。ツナの脂分も多いので、オリーブオイルは気持ち程度に。

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easy17
easy17 @cook_40110952
2021/09/04 17:05に公開
勘・第六感・直感で作る「おばんざい」 「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで! 指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。 
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