シンプルハンバーグ!
シンプル簡単で美味しい!それだけ!笑
このレシピの生い立ち
作りながらてきとーに出来あがりました(笑)
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作りながらてきとーに出来あがりました(笑)
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバター1かけと塩コショウも振り炒める。火が通ったら、火を消してそのまま置いておく。
ボウルにひき肉、パン粉、卵、☆の調味料を全部入れる。
1の玉ねぎも投入して、(熱かったら冷ましてね。)よく手でこねる。
4当分にしたら好きな形に形成する。真ん中は少しくぼませる。
空気抜くのも忘れずに!
油を少し引き、弱火〜中火で焼いていく。焼き色が付いてきたら蓋をして蒸し焼きに。竹串か爪楊枝を刺して汁が透明だったらOK!
コツは特にありません!
玉ねぎ炒めたフライパンそのまま使って大丈夫です。洗い物も削減。
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