ズッキーニのチジミ／お好み焼き
MegMeg21 @cook_40047403
モチモチのチジミです。お好みのタレ（コチジャンやピリ辛ダレ、酢醤油、
ケチャップマヨなど）でお食べ下さい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費で、他のレシピを探して、我が家用にアレンジしました。
ズッキーニのチジミ／お好み焼き
モチモチのチジミです。お好みのタレ（コチジャンやピリ辛ダレ、酢醤油、
ケチャップマヨなど）でお食べ下さい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費で、他のレシピを探して、我が家用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを5mm幅くらいの厚みに斜め切りにして、細切りにする。
- 2
水を入れたボールに塩を入れ混ぜ、その後粉を入れて混ぜる。そこにズッキーニを入れて軽く混ぜ合わせる。（写真はチーズ入り）
-
- 3
★おなかにしっかりたまるのをお好みでしたら、ピザ用チーズを加えてざっくり混ぜる★
- 4
よく温めたフライパンにごま油をひき、たねをお好み焼きを焼く要領でおいていく。1分ほどしたら中火にする。
- 5
いい色に焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをして蒸し焼きにする。裏側もいい色目がついたら出来上がり！
-
- 6
ピリ辛ダレを作る。
全ての材料を混ぜ合わせる。コチジャンで食べても。
コツ・ポイント
塩味が付いているので、そのまま食べてもOK！
ピリ辛ダレで食べても、コチジャン、酢醤油で食べても！
チーズを入れる場合には、お好み焼きソースやケチャップマヨで食べても。
チーズなしはさっぱり系なので、酢醤油やコチジャン、ピリ辛ダレ向きです
つくれぽ
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