オートミールをボウルに入れて、牛乳を少量入れ、軽く混ぜ合わせる。

牛豚ミンチ、塩コショウ、スパイス、オートミール、生卵と合わせよく混ぜて錬り、パテを作る。

パテを食べやすい大きささに三等分し、油を引いたフライパンに中火で炒め蓋をして５分蒸らし焼く。

ハンバーグをひっくり返し、蓋をして５分焼き、火を停め、とろけるチーズを載せて、蓋をする。

大根をおろし器でおろし、ハンバーグを小皿に入れて、おろしを入れ、醤油をかけて出来上がり。