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超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!
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超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!-レシピのメイン写真

超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!

テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765

カツオのたたきとショウガと醤油のハーモニー。美味くて、たまりませんよ~♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを市販の大きさで食べると、あっという間に無くなってしまい、寂しい思いをするので、カツオを刻めば、少しずツマメて、なおかつ、最初から混ぜ合わせれば楽ちんなので、全部、最初に和えちゃいました。

カツオのたたきとショウガと醤油のハーモニー。美味くて、たまりませんよ~♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを市販の大きさで食べると、あっという間に無くなってしまい、寂しい思いをするので、カツオを刻めば、少しずツマメて、なおかつ、最初から混ぜ合わせれば楽ちんなので、全部、最初に和えちゃいました。

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超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!

テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765

カツオのたたきとショウガと醤油のハーモニー。美味くて、たまりませんよ~♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを市販の大きさで食べると、あっという間に無くなってしまい、寂しい思いをするので、カツオを刻めば、少しずツマメて、なおかつ、最初から混ぜ合わせれば楽ちんなので、全部、最初に和えちゃいました。

カツオのたたきとショウガと醤油のハーモニー。美味くて、たまりませんよ~♪
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カツオのたたきを市販の大きさで食べると、あっという間に無くなってしまい、寂しい思いをするので、カツオを刻めば、少しずツマメて、なおかつ、最初から混ぜ合わせれば楽ちんなので、全部、最初に和えちゃいました。

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材料

2人分
  • かつおのたたき 小パック1
  • 大葉 5枚
  • ショウガ 1片
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作り方

  1. 1

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方1写真
  2. 2

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方2写真
  3. 3

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方3写真
  4. 4

    大葉を刻み、
    ショウガを
    摺り下ろしておきます。

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方4写真
  5. 5

    カツオのたたきは、買ってきた大きさではなく、1㎝弱位に細く切ります。

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方5写真
  6. 6

    たたきを皿に盛り、大葉と

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方6写真
  7. 7

    おろしショウガを乗せ、お好みの量で醤油をかけたら

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方7写真
  8. 8

    全体的に混ぜ合わせれば
    完成です。

    • 超簡単♪カツオのたたき大葉和え(^^)!作り方8写真

コツ・ポイント

カツオのたたきを刻んで、ショウガと、和えて食べるところ。ショウガを大好きな方は多めに摺り下ろしてください。

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テリークッキング
テリークッキング @cook_40296765
2021/09/09 00:42に公開
飲む事が好きなので、出来るだけ美味しく飲めるようなツマミを作りたいと思ってクッキングしています。難しい料理は出来ないので、簡単な料理が中心です。 https://kabuto-53.com/僕のホームページです。
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このレシピのキーワード

大葉 しょうが

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