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フライパンにサラダ油とニンニクとショウガを熱する。香りが出たら、トマト缶を入れて、沸騰させる。
スパイスと塩を入れて、炒めながら、ひと煮立ちさせる。
ひき肉と小松菜を入れて炒め、ココナッツミルクを加えて、ひと煮立ちすれば完成!
①ひき肉は、なんでもオッケー!
②トマト缶を同量(400g)の生トマトにしたら、なお美味しい。
③( )のスパイスは、入れなくてもオッケー!
④辛さは、チリペッパーやカイエンペッパーで調節。
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