鍋にサラダ油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらミックスベジタブルを加えて炒めます。

水を加え、沸騰したら火を止めてカレールウを加えて溶かし、再び弱火で5分くらい煮込みます。

チーズはお好みの形に切り抜き、余ったチーズは【2】に加えて溶かします。

ご飯をラップに包み、おばけの形を作ります。

皿に【4】、【2】を盛りつけ、【3】とのりでデコレーションします。