バター、卵は室温に戻し、薄力粉はふるっておきます。オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブンペーパーを敷いておきます。

バターをボウルに入れて泡立て器で練り、砂糖を加えて全体がふんわりとするまで混ぜます。

れん乳、溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。

ひとつにまとめてラップに包み、8㎝×15㎝×3㎝の長方形に形をととのえます。冷蔵庫で約30分生地を休ませます。

【4】を厚さ5㎜に細長く切ります。天板に並べ、170℃のオーブンで15～17分焼き、あら熱をとります。

れん乳アイシングを作ります。ボウルにれん乳と粉糖を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

れん乳アイシングとチョコレートペンでおばけの顔を描きます。