CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華風鶏胸肉焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華風鶏胸肉焼き-レシピのメイン写真

中華風鶏胸肉焼き

クック8J80FM☆
クック8J80FM☆ @cook_40460574

見栄えは微妙ですがヘルシーで味も良く、片栗粉によって中の旨味が閉じ込められしっとりした食感のダイエット食です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のあっさり味、パサパサ感に飽きた時に、父の作っていた唐揚げの味付けを真似した。

見栄えは微妙ですがヘルシーで味も良く、片栗粉によって中の旨味が閉じ込められしっとりした食感のダイエット食です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のあっさり味、パサパサ感に飽きた時に、父の作っていた唐揚げの味付けを真似した。

もっと読む

中華風鶏胸肉焼き

クック8J80FM☆
クック8J80FM☆ @cook_40460574

見栄えは微妙ですがヘルシーで味も良く、片栗粉によって中の旨味が閉じ込められしっとりした食感のダイエット食です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のあっさり味、パサパサ感に飽きた時に、父の作っていた唐揚げの味付けを真似した。

見栄えは微妙ですがヘルシーで味も良く、片栗粉によって中の旨味が閉じ込められしっとりした食感のダイエット食です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のあっさり味、パサパサ感に飽きた時に、父の作っていた唐揚げの味付けを真似した。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 鶏胸肉 200g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • ニンニクチューブ 2〜3cm
  • すりごま 適量
  • 鶏がらスープの素 大さじ1〜2
  • 一味唐辛子 適量
  • 醤油 小さじ1〜2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りしてジップロックに入れる

  2. 2

    ジップロックに酒を入れて揉み込み、次に塩を入れて揉み込み、最後に片栗粉を入れて揉み込む

  3. 3

    最後にニンニク、すりごま、鶏がらスープの素、一味唐辛子、醤油をジップロックに入れて揉み込み、20分ほど寝かす。

  4. 4

    弱火〜中火で火が通るまでじっくり焼いて完成

コツ・ポイント

最初の塩、酒、片栗粉は肉を柔らかくして鶏の旨みを閉じ込める為に行うのでキチンと揉み込みましょう。

その後の調味料の量はお好みで変更してください。
鶏がらスープの素を入れすぎると味が濃くなりすぎるので注意してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クック8J80FM☆
クック8J80FM☆ @cook_40460574
2021/09/10 06:38に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  2. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  3. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  4. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  5. シェフの定番家庭料理の親子丼
  1. 豚バラとキャベツのごま油うどん
  2. 色々な材料で!マカロン用チョコガナッシュ
  3. 豚こまと小松菜のオイスターソース炒め
  4. 簡単☆里芋煮一緒にイカでもタコでも☆
  5. 【減量おかず】ささみネギ昆布
  6. Pico de Gallo
  7. Gumbo
  8. Chocolate Swirl Zucchini Sheet Cake
  9. Tomato Sauce with Anchovies
  10. Fried Ribbon Fish
  1. 酸辣湯麺〜無化調ラーメン
  2. 切りもちとパン粉で★もちもちホットク
  3. 全粒粉と豆乳で作る優しいシチュー
  4. 津島麩の美味しい食べ方
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21984945
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close