甘唐辛子は食べやすい大きさに切る。

厚揚げ、セセリ肉も食べやすい大きさに切る。

ごま油でセセリ肉を炒め、塩コショウを振る。火が通れば甘唐辛子も炒める。

油揚げも加えて炒め、だしの素、醤油で味を整えて、出来上がりにごまを加える。